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第三百三十七章 解套(1 / 2)

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常宁懒得理她,赶紧叫了管家过来,吩咐准备酒菜。,

“是要上心准备。”常杜氏道:“人家都是天上星宿般的人物,这一次救了和裕升,又赏脸过来,瀚哥儿将来还得靠人家,说来说去,瀚哥儿就是官小,钱再多有什么用,商人见了官就得低一等,你就是不听我话……”

管家在外听着,常宁也是一脸无奈,吩咐好怎么准备酒菜后,就赶紧叫这管家离开。

现在的管家张瑞也是家生子,只是能力见识都比张春差些,现在张瀚要栽培张春,把他当一个重要人选来用,只得把张春从家里调用出来,张瑞便是替补上来。

“娘你知道什么?”常宁也并不是没有脾气,竖起风眉向常杜氏道:“郑兵备拿瀚哥当子侄看,麻总兵与瀚哥是论朋友之道,赖参将则是巴结瀚哥!”

“噗嗤……”常杜氏笑出声来,她斜眼对常宁道:“真是胡吹一通,人家是何等身份,瀚哥又是什么身份,拿银子堆出来的交情也能当真?自己没有身份,拿银子再贴补上去,人家也不会拿你当根葱!今天人家过来这叫赏脸!”

常宁听的心烦,不过心里也隐隐被常杜氏说动,瀚哥的这些交情她知道确实是花了不少银子,如果是真的话,日后最好还是能增加一些交情的好,这事却是不知如何着手,如果这些官员都带着正室在任上倒也好了,后宅的女主人常常走动,可以建立一些交情,不过常宁也知道官员异地上任是不能带正室在任上的,一时间她也有茫然无措之感。

“叫我说中了吧。”常杜氏洋洋得意的道:“不是世家公子,也不是官,又不是宗室,人家当官的哪会真的将你看在眼里。”

……

常宁心烦意乱的走到前堂,客人要来了,她要最后查看一下,常杜氏见她去也要跟着,常宁拗不过她,只得叫娘亲不要乱说话。

看了几眼之后,常杜氏便冷着脸道:“哼,瀚哥还真是会享受的,这厅堂的摆设还真讲究。”

酒宴开在前堂正厅,这厅很大,连两侧厢房共是五开间,中间三间,左右各一间,论起平方面积来可比后世的五间房子要大好几倍,三间正堂若是挤一些,足够摆二三十桌酒席。

这时正中间只摆了一张桌子,其余的官帽椅和圈椅都摆着不动,三间房被用多宝搁隔开,放着一些精巧的古董器物,还有一些名人的山水字画挂在墙壁上,整间厅堂布置的十分雅致,常杜氏嘟着嘴道:“又不是当官的,多摆些金银器玩便好,弄这般排场。”

常宁听的简直哭笑不得,只得忍了,叫人把酒菜端上来。

明初士大夫家里尚是分餐制,到成化年间社会风气转变,酒席饮宴次数增多,分餐太过麻烦,况且桌椅齐备,不比唐宋之时,合餐制开始走进历史舞台。

到了明末时,市井文化再次成型,士大夫或是普通的富裕家庭也很讲究摆设和吃喝,在常宁和张瑞的指挥下,一桌丰富而讲究的酒菜呈现出来。

先是上四碟干果,原本该摆八盘,因为请的客人不多,连张瀚在内不过六七人,桌上也不可摆放的过于拥挤,常宁便是叫撤了四碟下去。

再就是四碟案鲜,这是佐酒用的,有上等的红彤彤的泰州鸭蛋,新鲜的黄瓜拌炸好的辽东金虾,油炸盐浸的炸排骨,都用上等的小肋排,炸的金黄,也是下酒的好菜,再有一道干蒸的劈柴走地鸡,脆嫩、爽口,并不油腻。

接着常宁定下佐餐四碟,用的是一瓯烧鸭,一瓯水晶蹄膀,一瓯白炸猪肉,一瓯炮制爆炒的腰花。

最后再上一道晋北十分罕见的漕鲥鱼,红香馥柳,香气逼人,这一盘菜端上来时,院中已经传来各人的说笑声了。

常宁见客到了,便是对常杜氏道:“娘,我们先下去。”

“我不走。”常杜氏歪歪嘴,对常宁道:“我可难得见这些大官,我要看看。”

“你胡闹什么。”常宁怒道:“瀚哥招待客人,你这丈母留在厅里象什么话。”

常杜氏心虚道:“我又不露面,那边隔间不是有屏风,我躲屏风后头,连小厮丫鬟都能伺候,我这丈母想开开眼界也不能?”

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